Il «Dongshan Bai Lu Sun» è un asparago in scatola coltivato con tecniche
di produzione tradizionali nella contea (isola) di Dongshan, città di
Zhangzhou, provincia di Funjian. L'asparago in scatola è cotto e pelato.
L'aspetto
del turione dell'asparago «Dongshan Bai Lu Sun» è spesso e presenta un
apice arrotondato e squame compatte. La sua lunghezza è compresa tra 10 e
17 cm. La lunghezza della punta verde non supera un centimetro.
Delicato e di sapore gradevole, l'asparago «Dongshan Bai Lu Sun» ha
colore bianco candido. Il liquido di conserva presenta un colore
omogeneo.
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